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可可粉的功效作用及禁忌

女，37歲

病情描述:

可可粉的功效作用及禁忌

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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朱明煒主任醫(yī)師北京醫(yī)院

可可粉具有抗氧化、提神醒腦、改善心血管健康等功效，但胃腸功能較弱者、孕婦及咖啡因敏感人群需謹慎食用?？煽煞鄣闹饕饔冒ㄌ嵘榫w、降低血壓、促進血液循環(huán)、緩解疲勞等。
1、抗氧化
可可粉富含多酚類物質，能清除體內自由基，延緩細胞衰老。長期適量食用有助于降低炎癥反應，減少紫外線對皮膚的損傷。
2、心血管保護
可可中的黃烷醇可改善血管內皮功能，降低低密度脂蛋白膽固醇水平。每日攝入適量可可粉可能減少動脈粥樣硬化風險。
3、神經調節(jié)
可可堿和咖啡因能刺激中樞神經系統，短期內提高注意力和警覺性。但過量攝入可能導致心悸、失眠等不良反應。
4、礦物質補充
可可粉含有豐富的鎂、鐵、鋅等微量元素，有助于維持骨骼健康和血紅蛋白合成。缺鐵性貧血人群可酌情選用低糖可可制品。
建議選擇未堿化的天然可可粉，避免與高脂高糖食物搭配食用。高血壓患者每日攝入量不宜超過20克，食用后出現惡心、頭痛等癥狀應立即停用。

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