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酵素梅主要通過發(fā)酵工藝提取活性成分,具有促進消化、輔助代謝等作用,但過量食用可能引發(fā)胃腸不適。
含有的蛋白酶可幫助分解蛋白質(zhì),改善餐后腹脹,適合胃腸功能較弱人群,需配合規(guī)律飲食。
部分發(fā)酵產(chǎn)物可能影響糖脂代謝,短期內(nèi)或?qū)w重控制有幫助,但缺乏長期有效性證據(jù)。
發(fā)酵產(chǎn)生的有機酸和益生菌可能調(diào)節(jié)腸道菌群,過度依賴可能干擾自身消化系統(tǒng)平衡。
部分產(chǎn)品非法添加瀉藥成分可能導(dǎo)致腹瀉,長期使用或?qū)е?a href="http://www.phgsvzt.cn/k/1h2q6z7hk3dzqbr.html" target="_blank">電解質(zhì)紊亂,選購需認準正規(guī)渠道。
食用酵素梅期間建議觀察排便變化,出現(xiàn)持續(xù)腹痛需停用并就醫(yī),日常應(yīng)優(yōu)先通過膳食纖維攝入改善腸道健康。