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金桔具有潤(rùn)肺止咳、開胃消食、美容養(yǎng)顏、增強(qiáng)免疫等功效，但胃酸過多者、糖尿病患者及過敏體質(zhì)者需謹(jǐn)慎食用。

1、潤(rùn)肺止咳

金桔富含維生素C和揮發(fā)油，能緩解咽喉干燥與咳嗽，適合感冒初期或慢性咽炎患者食用，可搭配蜂蜜泡水飲用。

2、開胃消食

金桔皮中的檸檬酸和膳食纖維能促進(jìn)消化液分泌，改善食欲不振，腹脹時(shí)可嚼食2-3顆新鮮金桔幫助胃腸蠕動(dòng)。

3、美容養(yǎng)顏

金桔的抗氧化成分能抑制黑色素沉積，常食用有助于淡化色斑，建議連皮食用以保留更多多酚類物質(zhì)。

4、增強(qiáng)免疫

金桔的維生素C含量是檸檬的2倍，能提升白細(xì)胞活性，秋冬季節(jié)每日食用5-6顆可幫助預(yù)防呼吸道感染。

食用金桔后出現(xiàn)胃部灼熱或皮疹應(yīng)立即停用，糖尿病患者需控制每日攝入量不超過3顆，避免與牛奶同食影響營(yíng)養(yǎng)吸收。