權(quán)威問答
青檸檬和黃檸檬富含維生素C、有機(jī)酸及植物活性成分，主要有促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力、抗氧化、輔助控糖等功效。
檸檬酸刺激胃酸分泌，幫助分解蛋白質(zhì)，緩解餐后飽脹感。胃腸功能較弱者建議稀釋后飲用。
每100克檸檬含22-40毫克維生素C，參與白細(xì)胞功能調(diào)節(jié)，可搭配蜂蜜溫水沖泡飲用。
檸檬烯等成分清除自由基，黃檸檬的β-胡蘿卜素含量更高，青檸檬則富含更多多酚類物質(zhì)。
柑橘多酚延緩碳水化合物吸收，青檸檬的酸度更高，更適合搭配海鮮或制作低糖飲品。
胃酸過多者避免空腹食用，日常建議每日不超過1個(gè)檸檬的攝入量，榨汁后盡快飲用以減少營(yíng)養(yǎng)流失。
