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明蝦怎么吃功效最佳

女，47歲

病情描述:

明蝦怎么吃功效最佳

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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朱明煒主任醫(yī)師北京醫(yī)院

若出現(xiàn)營養(yǎng)補(bǔ)充需求或術(shù)后恢復(fù)等情況，可以適量吃清蒸明蝦、白灼明蝦、蝦仁粥、蝦滑湯等食物，也可以遵醫(yī)囑吃硫酸氨基葡萄糖膠囊、碳酸鈣D3片、蛋白粉、復(fù)合維生素等藥物。建議及時(shí)就醫(yī)，積極配合醫(yī)生治療，在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物，并做好飲食調(diào)理。
一、食物
1. 清蒸明蝦
清蒸能最大限度保留明蝦的優(yōu)質(zhì)蛋白和礦物質(zhì)，適合消化功能較弱者。
2. 白灼明蝦
短時(shí)間沸水焯燙可保持蝦肉鮮嫩，搭配姜醋汁有助于去除寒性。
3. 蝦仁粥
將蝦仁與大米同煮易吸收，適合術(shù)后恢復(fù)期補(bǔ)充能量和微量元素。
4. 蝦滑湯
蝦肉糜制成的蝦滑口感細(xì)膩，湯品形式更利于營養(yǎng)物質(zhì)的溶出。
二、藥物
1. 硫酸氨基葡萄糖
適用于關(guān)節(jié)軟骨修復(fù)，需配合明蝦中的天然軟骨素協(xié)同作用。
2. 碳酸鈣D3
與明蝦所含的鈣磷元素共同促進(jìn)骨骼健康，預(yù)防骨質(zhì)疏松。
3. 蛋白粉
對(duì)于蛋白質(zhì)需求量大的人群，可作為膳食補(bǔ)充與蝦肉蛋白互補(bǔ)。
4. 復(fù)合維生素
彌補(bǔ)單純食用蝦類可能存在的維生素譜系不全問題。
食用前需確認(rèn)無海鮮過敏史，急性痛風(fēng)發(fā)作期應(yīng)限制攝入，烹飪時(shí)避免高溫油炸破壞營養(yǎng)成分。

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