一歲以內(nèi)嬰兒不能吃蜂蜜,主要與肉毒桿菌中毒風(fēng)險(xiǎn)、消化系統(tǒng)未發(fā)育完善、免疫系統(tǒng)脆弱、潛在過(guò)敏反應(yīng)等因素有關(guān)。
蜂蜜可能含有肉毒桿菌孢子,嬰兒腸道無(wú)法抑制其繁殖,導(dǎo)致中毒。建議家長(zhǎng)避免給嬰兒喂食蜂蜜及含蜂蜜食品,出現(xiàn)便秘、肌無(wú)力等癥狀需立即就醫(yī)。
嬰兒胰淀粉酶分泌不足,難以消化蜂蜜中的復(fù)雜糖類。家長(zhǎng)需注意喂養(yǎng)易消化食物,若出現(xiàn)腹脹、腹瀉應(yīng)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。
嬰兒免疫屏障功能不完善,蜂蜜中微生物可能引發(fā)感染。家長(zhǎng)應(yīng)堅(jiān)持母乳喂養(yǎng)增強(qiáng)免疫力,出現(xiàn)發(fā)熱等癥狀及時(shí)兒科就診。
蜂蜜含花粉蛋白等致敏原,可能引發(fā)嬰兒蕁麻疹或呼吸道癥狀。家長(zhǎng)首次添加輔食時(shí)須觀察過(guò)敏反應(yīng),必要時(shí)使用氯雷他定等抗組胺藥物。
一歲以上兒童可少量食用蜂蜜,但仍需觀察消化及過(guò)敏反應(yīng),日常飲食應(yīng)以均衡營(yíng)養(yǎng)為主。