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喝牛奶致癌嗎

女，57歲

病情描述:

喝牛奶致癌嗎

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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朱明煒主任醫(yī)師北京醫(yī)院

喝牛奶不會致癌。牛奶是安全的營養(yǎng)食品，適量飲用有助于補充優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)，主要與牛奶成分安全性、國際權威研究結(jié)論、日常攝入量控制、乳糖耐受性等因素有關。
1、成分安全
牛奶含有的蛋白質(zhì)、鈣等成分均無致癌性，國際癌癥研究機構未將牛奶列為致癌物。
2、研究支持
世界衛(wèi)生組織等多國研究證實，正常飲奶量與癌癥發(fā)病率無明確關聯(lián)，部分成分可能降低結(jié)腸癌風險。
3、適量原則
每日建議攝入300-500毫升，超量飲用可能增加胃腸負擔，但不會直接導致癌癥發(fā)生。
4、個體差異
乳糖不耐受人群可能出現(xiàn)腹脹腹瀉，屬于消化系統(tǒng)反應，與致癌性無關。
選擇巴氏殺菌乳更安全，乳糖不耐者可選用低乳糖奶或酸奶，保持膳食多樣化即可避免營養(yǎng)失衡。

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