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肥腸好處和功效
病情描述:
肥腸好處和功效
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    肥腸含有蛋白質(zhì)、鐵、鋅等營養(yǎng)素，適量食用有助于補充營養(yǎng)、改善貧血，但高脂肪特性可能增加心血管負擔。其潛在功效主要與營養(yǎng)素吸收、傳統(tǒng)食療作用相關(guān)。

    1、補鐵

    動物內(nèi)臟富含血紅素鐵，吸收率高于植物性鐵源，對缺鐵性貧血有一定改善作用，建議搭配維生素C食物促進吸收。

    2、供能

    脂肪含量較高可快速提供能量，適合體力消耗大的人群，但需控制攝入量以避免血脂異常。

    3、護黏膜

    膠原蛋白成分可能對消化道黏膜修復(fù)有輔助作用，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認為其具有滋陰潤燥功效。

    4、補鋅

    鋅元素含量突出，有助于維持味覺敏感度和免疫功能，但需注意膽固醇同步攝入的問題。

    建議選擇鹵煮等少油烹飪方式，每周食用不超過1-2次，高血脂患者應(yīng)嚴格限制攝入，搭配膳食纖維豐富的蔬菜水果平衡營養(yǎng)。

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嚴重貧血怎么辦
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