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若出現(xiàn)胃腸功能正常、無過敏史的情況,可以適量吃清蒸大閘蟹、蟹黃豆腐、姜醋蘸蟹肉、紫蘇燉蟹等食物,也可以遵醫(yī)囑吃多酶片、蒙脫石散、鹽酸洛哌丁胺膠囊、氯雷他定片等藥物。建議及時(shí)就醫(yī),積極配合醫(yī)生治療,在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物,并做好飲食調(diào)理。
保留原汁原味,避免高溫油炸破壞營養(yǎng),搭配姜醋可中和寒性。
蟹黃與豆腐同食提高蛋白質(zhì)吸收率,適合消化功能較弱人群。
生姜驅(qū)寒暖胃,醋酸殺菌,減少胃腸刺激。
紫蘇解魚蟹毒,緩解可能出現(xiàn)的輕微過敏癥狀。
輔助消化蛋白質(zhì),緩解過量食用導(dǎo)致的腹脹。
吸附腸道毒素,改善蟹肉不新鮮引發(fā)的腹瀉。
抑制腸蠕動(dòng),針對(duì)細(xì)菌污染導(dǎo)致的急性腹瀉。
抗組胺藥物,應(yīng)對(duì)食用后出現(xiàn)的蕁麻疹等過敏反應(yīng)。
食用前需確認(rèn)蟹鮮活度,死蟹易滋生有害菌;慢性病患者及孕婦應(yīng)控制攝入量,出現(xiàn)持續(xù)腹痛或皮疹需立即就醫(yī)。