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橙子富含維生素C、膳食纖維和抗氧化物質(zhì),適量食用有助于增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)消化和預(yù)防慢性病。橙子的主要健康益處有改善皮膚狀態(tài)、降低膽固醇、緩解便秘、保護(hù)心血管。
橙子中的維生素C能促進(jìn)膠原蛋白合成,幫助修復(fù)紫外線損傷,延緩皮膚老化。建議每日食用1-2個(gè)中等大小橙子。
橙皮苷和可溶性膳食纖維可減少腸道對膽固醇的吸收,對預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化有潛在益處。食用時(shí)建議保留橙瓣白色筋膜。
每100克橙肉含2.4克膳食纖維,能增加糞便體積并刺激腸蠕動(dòng)。胃腸敏感者應(yīng)避免空腹大量食用。
鉀元素和橙皮素協(xié)同調(diào)節(jié)血壓,類黃酮成分可改善血管內(nèi)皮功能。高血壓患者可優(yōu)先選擇血橙等深色品種。
食用橙子需注意控制量,糖尿病患者每日不超過200克果肉,胃食管反流患者避免睡前食用。建議搭配堅(jiān)果食用以提高脂溶性營養(yǎng)素吸收率。