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吃水芹菜的好處和壞處
病情描述:
吃水芹菜的好處和壞處
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    水芹菜富含膳食纖維和維生素，適量食用有助于促進(jìn)消化和補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，但過(guò)量可能引起胃腸不適或過(guò)敏反應(yīng)。

    1、促進(jìn)消化

    水芹菜含有豐富膳食纖維，能刺激腸道蠕動(dòng)，幫助緩解便秘。胃腸功能較弱者建議焯水后食用。

    2、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

    水芹菜富含維生素C、鉀等微量元素，有助于維持電解質(zhì)平衡和抗氧化。適合高血壓人群作為低鈉食材。

    3、胃腸刺激

    粗纖維可能刺激胃黏膜，過(guò)量食用易引發(fā)腹脹、腹瀉。胃炎患者應(yīng)控制攝入量。

    4、過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)

    含有的光敏物質(zhì)可能引發(fā)日光性皮炎，過(guò)敏體質(zhì)者食用后需避免強(qiáng)光照射。

    建議將水芹菜作為膳食搭配的一部分，每日攝入不超過(guò)200克，出現(xiàn)皮疹或腹痛應(yīng)立即停食并就醫(yī)。

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