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血壓高患者需避免高鹽食物、高脂食物、高糖食物及酒精類飲品,日常飲食應(yīng)控制鈉攝入量并增加膳食纖維。
腌制食品、加工肉類等含鹽量高的食物會(huì)導(dǎo)致水鈉潴留,加重血壓升高。建議選擇新鮮食材,烹飪時(shí)用香料替代食鹽調(diào)味。
動(dòng)物內(nèi)臟、油炸食品含有大量飽和脂肪酸,可能加速動(dòng)脈硬化??商鎿Q為深海魚類、堅(jiān)果等富含不飽和脂肪酸的食物。
含糖飲料、甜點(diǎn)會(huì)誘發(fā)胰島素抵抗,間接影響血壓調(diào)節(jié)。適量食用低升糖指數(shù)水果如蘋果、梨等更為適宜。
酒精會(huì)刺激血管收縮并干擾降壓藥效果。高血壓患者應(yīng)嚴(yán)格限制飲酒,男性每日不超過25克酒精,女性不超過15克。
建議血壓高人群保持低鈉高鉀飲食,每日食鹽攝入不超過5克,適量補(bǔ)充香蕉、菠菜等富鉀食物,同時(shí)規(guī)律監(jiān)測(cè)血壓變化。