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甜柿子具有潤肺生津、健脾益胃、清熱止血等功效,主要作用包括緩解便秘、輔助降壓、保護(hù)視力、促進(jìn)消化。甜柿子富含維生素A、維生素C、膳食纖維及礦物質(zhì)。
甜柿子含豐富膳食纖維,能促進(jìn)腸道蠕動,改善功能性便秘。胃腸功能較弱者建議去皮食用。
甜柿子中的鉀元素有助于調(diào)節(jié)鈉代謝,對高血壓患者具有輔助調(diào)節(jié)作用。需注意避免與高鹽食物同食。
甜柿子所含維生素A和β-胡蘿卜素可維持視網(wǎng)膜健康,適量食用有助于緩解視疲勞。
甜柿子中的鞣酸和果膠能幫助分解蛋白質(zhì),適量食用可改善飯后腹脹??崭箷r不宜大量食用。
建議每日食用不超過200克,糖尿病患者需控制攝入量,避免與海鮮、牛奶等高蛋白食物同食。