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胃炎胃潰瘍飲食的注意事項(xiàng)有哪些

男，31歲

病情描述:

胃炎胃潰瘍飲食的注意事項(xiàng)有哪些

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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李淵主任醫(yī)師北京大學(xué)第三醫(yī)院

胃炎、胃潰瘍病人在飲食上應(yīng)適當(dāng)?shù)倪x擇刺激性小、含有膳食纖維比較低、比較容易消化的食物，盡量避免淀粉含量高、難消化的食物，如土豆、紅薯等，適量吃纖維含量豐富的食物。對于容易刺激胃酸分泌的肉汁、湯汁，難以消化的糯米類食物、堅(jiān)果、刺激性強(qiáng)的調(diào)味品以及煙、酒等也要避免。注意少食多餐，避免暴飲暴食或過饑過飽。在烹調(diào)方法上，盡可能選擇容易消化的烹調(diào)方式如蒸、煮類食物

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