患有
潰瘍性結(jié)腸炎在飲食方面提倡兩類,首先不提倡的原則是不能食用辛辣刺激性食物,不能一次性過多攝入含高
蛋白質(zhì)的食物。如果食用辣椒等辛辣刺激的食物后,會導(dǎo)致患者出現(xiàn)腹瀉、腹痛、膿血便等癥狀,如果經(jīng)常喝咖啡,有可能會導(dǎo)致腸蠕動增快出現(xiàn)腹瀉現(xiàn)象,提倡飲食包括在保證患者營養(yǎng)充足的情況下需要盡量食用易消化的流質(zhì)或半流食,在急性期可以使用米粥、爛面條等,病情穩(wěn)定后要保證足夠的營養(yǎng)攝入,這可以這時可以吃臘肉泥或
雞蛋羹等食物,可以保證蛋白質(zhì)的攝入。