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枸杞潮濕可通過(guò)通風(fēng)晾曬、密封保存、干燥劑吸附、低溫冷藏等方法處理。
將潮濕枸杞攤開(kāi)置于陰涼通風(fēng)處晾干,避免陽(yáng)光直射導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)成分流失。
使用食品級(jí)密封罐或真空袋隔絕空氣,防止潮氣滲入。
在儲(chǔ)存容器中放入硅膠干燥劑包,定期更換以保持環(huán)境干燥。
短期可冷藏于5℃以下環(huán)境,長(zhǎng)期保存建議冷凍并分裝避免反復(fù)解凍。
處理后的枸杞應(yīng)定期檢查是否返潮,出現(xiàn)霉變須立即丟棄,日常建議少量多次購(gòu)買(mǎi)保持新鮮。