克羅恩病患者應(yīng)避免食用辛辣刺激食物、高纖維食物、高脂肪食物及乳制品,這些食物可能加重腸道炎癥或引發(fā)不適。
辣椒、芥末等辛辣食物可能刺激腸道黏膜,加重腹痛和腹瀉癥狀。建議選擇清淡烹飪方式。
粗糧、芹菜等高纖維食物可能增加腸道負(fù)擔(dān),引發(fā)腹脹。急性期可選用低纖維飲食。
油炸食品、肥肉等難以消化,可能加重脂肪瀉。推薦采用蒸煮等低脂烹飪方法。
部分患者存在乳糖不耐受,牛奶等可能誘發(fā)腹脹腹瀉。可嘗試無(wú)乳糖替代品。
建議患者記錄飲食日記,在醫(yī)生指導(dǎo)下制定個(gè)體化飲食方案,必要時(shí)配合腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)支持。