權(quán)威問答
腎炎患者可以適量吃花生，但需注意控制攝入量?；ㄉ缓瑑?yōu)質(zhì)蛋白和健康脂肪，但過量可能增加腎臟負(fù)擔(dān)，建議選擇水煮或蒸制方式，避免高鹽高油加工產(chǎn)品。
花生含有單不飽和脂肪酸和精氨酸，有助于調(diào)節(jié)血脂，但每100克含蛋白質(zhì)約25克，需計(jì)入每日蛋白總量。
腎功能不全者需限制植物蛋白攝入，花生蛋白生物利用率較動(dòng)物蛋白低，可能產(chǎn)生更多含氮廢物。
鹽焗或油炸花生鈉含量超標(biāo)，可能加重水腫，建議每日食用量控制在15-20克帶殼花生。
合并高尿酸血癥患者需謹(jǐn)慎，花生嘌呤含量中等，可能誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。
腎炎患者日常飲食應(yīng)遵循低鹽優(yōu)質(zhì)蛋白原則，定期監(jiān)測腎功能指標(biāo)，出現(xiàn)尿量減少或水腫加重應(yīng)及時(shí)就醫(yī)調(diào)整飲食方案。
