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燕窩具有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津、美容養(yǎng)顏、增強免疫力等功效,主要作用包括改善呼吸道健康、促進皮膚修復(fù)、調(diào)節(jié)免疫功能、輔助術(shù)后恢復(fù)。
燕窩中唾液酸和表皮生長因子有助于緩解干咳、咽干等肺燥癥狀,適合長期吸煙或慢性支氣管炎患者,可搭配川貝母、雪梨等食材增強效果。
燕窩所含水溶性蛋白能促進胃黏膜修復(fù),改善胃陰不足引起的反酸、食欲不振,食用時可配合山藥、銀耳等健脾食材。
燕窩的膠原蛋白肽和抗氧化成分能減少皮膚水分流失,延緩皺紋形成,對紫外線損傷后的皮膚修復(fù)有一定幫助。
燕窩多糖可激活巨噬細胞活性,提高呼吸道局部免疫力,體弱人群連續(xù)食用可能降低感冒頻率。
建議選擇正規(guī)渠道購買無添加的純燕窩,每周食用2-3次為宜,過敏體質(zhì)者需謹(jǐn)慎嘗試,食用后出現(xiàn)皮疹或腹瀉應(yīng)停止并就醫(yī)。