上消化道出血患者飲食應以流質(zhì)、半流質(zhì)為主,可選擇米湯、藕粉、溫涼牛奶、稀粥等低纖維食物,避免辛辣刺激、堅硬及過熱食物。
急性期需禁食或僅攝入米湯、藕粉等無渣流食,減少胃腸蠕動刺激,促進黏膜修復。
出血穩(wěn)定后可逐步添加溫涼稀粥、軟爛面條等半流質(zhì)食物,補充能量同時避免機械性損傷。
恢復期可適量攝入蒸蛋羹、嫩豆腐等易消化優(yōu)質(zhì)蛋白,幫助組織修復,但需避免高脂肉類。
嚴禁飲酒、濃茶、咖啡及辣椒等刺激性食物,避免粗纖維蔬菜水果加重出血風險。
出血完全停止后需逐步恢復正常飲食,建議少食多餐,定期復查胃鏡評估愈合情況,必要時在醫(yī)生指導下補充鐵劑糾正貧血。