吃栗子當(dāng)飯吃可能會發(fā)胖。栗子含有較多碳水化合物和熱量,長期大量食用可能導(dǎo)致熱量攝入超過身體需求,引起體重增加。
栗子每100克約含200千卡熱量,與米飯相當(dāng),過量食用容易造成熱量過剩。
栗子中碳水化合物占比超過40%,大量食用會使血糖快速升高,促進(jìn)脂肪合成。
相比同等熱量的米飯,栗子膳食纖維含量較低,飽腹感持續(xù)時間較短,容易誘發(fā)額外進(jìn)食。
單一食用栗子會導(dǎo)致蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)素攝入不足,影響代謝平衡。
建議將栗子作為主食的補(bǔ)充而非替代,每日食用量控制在10-15顆,搭配蔬菜水果和優(yōu)質(zhì)蛋白食物保持營養(yǎng)均衡。