權威問答
長期適量食用桃膠通常無明顯副作用，過量可能引起胃腸不適、血糖波動、過敏反應或營養(yǎng)失衡。桃膠的主要成分是植物性多糖，需結合個體體質調整攝入量。
桃膠富含膠質，過量食用可能加重消化負擔，導致腹脹或腹瀉。胃腸功能較弱者建議少量分次食用，搭配易消化食物。
桃膠多糖可能影響糖代謝，糖尿病患者需監(jiān)測血糖變化。建議替代部分主食攝入，避免與高糖食物同食。
少數(shù)人對桃膠中植物蛋白過敏，可能出現(xiàn)皮膚瘙癢或呼吸道癥狀。初次食用應少量嘗試，過敏體質者慎用。
長期大量食用可能影響其他營養(yǎng)素吸收。建議每周食用不超過3次，保持膳食多樣性，搭配優(yōu)質蛋白和新鮮蔬菜。
食用桃膠期間如出現(xiàn)不適應及時停用，特殊人群建議咨詢營養(yǎng)師。日常建議采用燉煮方式，避免高溫油炸破壞營養(yǎng)成分。
