權(quán)威問答
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新鮮蘆薈可以適量食用，但需注意品種選擇和加工方式，可食用的蘆薈品種有庫拉索蘆薈、木立蘆薈等，建議去皮后取凝膠部分涼拌或榨汁，避免直接生食莖皮。
庫拉索蘆薈凝膠部分可食用，而部分觀賞性蘆薈含大黃素苷可能引發(fā)腹瀉，食用前需確認(rèn)品種安全性。
新鮮蘆薈需徹底去除綠色外皮，僅保留透明凝膠部分，煮沸或浸泡可進(jìn)一步降低致敏風(fēng)險(xiǎn)。
孕婦、經(jīng)期女性及胃腸敏感者應(yīng)避免食用，蘆薈苷成分可能刺激子宮收縮或引發(fā)腹痛。
正在服用利尿劑或降糖藥物者慎食，蘆薈可能增強(qiáng)藥物作用導(dǎo)致電解質(zhì)紊亂或低血糖。
首次食用建議少量嘗試，出現(xiàn)皮膚發(fā)紅、胃痛等過敏癥狀立即停用，慢性病患者食用前應(yīng)咨詢醫(yī)師。
