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權(quán)威問答

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羊奶和牛奶哪個更補鈣
病情描述:
我最近有點缺，打算從飲食上來補鈣，羊奶和牛奶哪個更補鈣呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 張萌萌 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院

    羊奶和牛奶均富含鈣質(zhì)，但牛奶的鈣含量略高于羊奶，每100毫升牛奶約含120毫克鈣，羊奶約含100毫克鈣。補鈣效果還受吸收率、維生素D含量、乳糖耐受度等因素影響。

    1、鈣含量對比

    牛奶的鈣含量普遍高于羊奶，且牛奶中的鈣磷比例更接近人體需求，有助于骨骼健康。

    2、吸收率差異

    羊奶脂肪球較小且含有更多中鏈脂肪酸，可能略微提升鈣的吸收效率，但差異不顯著。

    3、營養(yǎng)協(xié)同作用

    牛奶通常強化維生素D，能促進(jìn)鈣吸收；羊奶天然含有更多維生素B12，但對鈣吸收無直接幫助。

    4、適用人群

    乳糖不耐受者可選擇低乳糖羊奶，但需通過其他食物補充鈣；牛奶更適合需要高鈣攝入的青少年及孕婦。

    建議根據(jù)自身消化能力和營養(yǎng)需求選擇，乳制品攝入需適量，搭配富含維生素K的深綠色蔬菜可進(jìn)一步優(yōu)化鈣利用。

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