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長期飲用苦蕎茶可能引起胃腸不適、低血糖、營養(yǎng)素吸收障礙及過敏反應等副作用。
苦蕎茶中鞣酸可能刺激胃腸黏膜,空腹飲用易導致腹脹或反酸。胃腸功能較弱者建議餐后飲用,減少單次攝入量。
苦蕎含黃酮類化合物可能增強胰島素敏感性,糖尿病患者聯(lián)合降糖藥使用時需監(jiān)測血糖,避免出現(xiàn)心悸、冷汗等低血糖癥狀。
長期大量飲用可能干擾鐵、鈣等礦物質(zhì)吸收,貧血或骨質(zhì)疏松人群應控制飲用量,建議與富含維生素C食物搭配食用。
少數(shù)人對蕎麥蛋白過敏,可能出現(xiàn)皮膚瘙癢或呼吸道癥狀。首次飲用需少量測試,過敏體質(zhì)者應避免飲用。
建議每日苦蕎茶飲用量不超過500毫升,交替飲用其他茶類,出現(xiàn)持續(xù)不適需及時就醫(yī)評估。