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青少年每日鈣攝入量建議為1000-1300毫克,具體需求受生長(zhǎng)發(fā)育階段、性別、運(yùn)動(dòng)量、飲食結(jié)構(gòu)等因素影響。
青春期骨骼快速生長(zhǎng)對(duì)鈣需求增加,12-14歲男孩和10-12歲女孩進(jìn)入生長(zhǎng)突增期時(shí)需按上限補(bǔ)充。
女性青少年因骨量積累較早結(jié)束,15歲后仍需維持1200毫克攝入;男性持續(xù)發(fā)育至18歲需保持1300毫克。
高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)者通過(guò)汗液流失鈣增多,耐力運(yùn)動(dòng)員及體操等負(fù)重運(yùn)動(dòng)者需增加10%攝入量。
乳制品、豆制品、深綠色蔬菜為主要鈣源,乳糖不耐受者可選擇低乳糖牛奶或鈣強(qiáng)化食品。
建議通過(guò)膳食評(píng)估調(diào)整鈣攝入,過(guò)量補(bǔ)鈣可能引起便秘或影響鐵鋅吸收,必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用碳酸鈣等補(bǔ)充劑。
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