首頁(yè) > 健康問答 > 營(yíng)養(yǎng)科學(xué) > 飲食健康 > 飲食健康
咖啡因?qū)儆谥袠猩窠?jīng)興奮劑,主要通過(guò)阻斷腺苷受體發(fā)揮提神作用,但日常攝入量下被歸類為溫和興奮物質(zhì)。
咖啡因通過(guò)競(jìng)爭(zhēng)性抑制腺苷A1和A2A受體,增加多巴胺和去甲腎上腺素釋放,產(chǎn)生覺醒效果。
相比苯丙胺等強(qiáng)效興奮劑,咖啡因的興奮作用較弱,常規(guī)劑量不會(huì)導(dǎo)致病理性依賴。
肝臟細(xì)胞色素P450酶系代謝咖啡因,半衰期約5小時(shí),過(guò)量可能引起心悸失眠等不良反應(yīng)。
世界反興奮劑機(jī)構(gòu)將咖啡因移出禁用清單,但競(jìng)技體育中仍監(jiān)測(cè)其尿檢濃度。
建議每日咖啡因攝入不超過(guò)400毫克,避免與酒精同服,心血管疾病患者應(yīng)咨詢醫(yī)生。