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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
吃面對身體好嗎？
病情描述:
喜歡煮面條吃，煮面條時那個泡沫吃了對身體好不好？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    適量食用面條對身體有一定益處，但需注意營養(yǎng)均衡，面條主要提供碳水化合物，可搭配蔬菜、蛋類、瘦肉等食材增加營養(yǎng)。

    1、提供能量

    面條富含碳水化合物，能快速為身體補充能量，適合作為主食食用，但需控制攝入量避免熱量過剩。

    2、易消化

    面條質(zhì)地柔軟易于消化，適合胃腸功能較弱的人群食用，但精制面條膳食纖維含量較低。

    3、營養(yǎng)單一

    單純食用可能導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡，建議搭配蔬菜、豆制品、肉類等食材，提高蛋白質(zhì)和維生素攝入。

    4、升糖較快

    精制面條升糖指數(shù)較高，糖尿病患者應(yīng)控制食用量，可選擇全麥面條等低升糖指數(shù)品種。

    建議選擇全谷物面條，搭配豐富配菜，控制油鹽用量，保持飲食多樣化，有特殊健康狀況者需咨詢營養(yǎng)師。

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