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碧根果富含不飽和脂肪酸、維生素E和植物甾醇等成分,具有抗氧化、調(diào)節(jié)血脂、改善認(rèn)知功能等藥用價(jià)值,適量食用有助于心血管健康和腦功能維護(hù)。
碧根果含有的維生素E和多酚類物質(zhì)能清除自由基,延緩細(xì)胞氧化損傷,對(duì)預(yù)防皮膚老化和慢性炎癥有一定幫助。
其不飽和脂肪酸可降低低密度脂蛋白膽固醇,升高高密度脂蛋白膽固醇,減少動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險(xiǎn)。
富含的α-亞麻酸和鋅元素有助于神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育,對(duì)記憶力減退和認(rèn)知功能障礙具有改善潛力。
膳食纖維和鎂元素能延緩糖分吸收,改善胰島素敏感性,適合糖尿病患者作為零食適量食用。
建議每日食用量控制在20-30克,過敏體質(zhì)者需謹(jǐn)慎,藥用價(jià)值不能替代藥物治療,相關(guān)疾病患者應(yīng)遵醫(yī)囑規(guī)范治療。