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烏梅含有抗氧化成分,可能有助于延緩衰老。適量食用烏梅可補充多酚類物質(zhì)、有機酸、維生素E、膳食纖維等營養(yǎng)素,也可遵醫(yī)囑服用維生素C片、輔酶Q10膠囊、葡萄籽提取物、番茄紅素軟膠囊等抗氧化劑。
烏梅富含花青素等多酚類化合物,能中和自由基,減少氧化應(yīng)激損傷。
檸檬酸等有機酸可促進代謝,間接輔助清除體內(nèi)老化產(chǎn)物。
天然維生素E具有保護細胞膜免受氧化損傷的作用。
膳食纖維有助于維持腸道健康,間接影響營養(yǎng)吸收和代謝廢物排出。
作為水溶性抗氧化劑,可協(xié)同增強其他抗氧化物質(zhì)的活性。
參與細胞能量代謝,同時具有清除自由基的功能。
原花青素成分抗氧化能力較強,需注意可能存在的過敏反應(yīng)。
脂溶性抗氧化劑,對皮膚光老化防護有一定作用。
建議將烏梅作為均衡飲食的組成部分,避免過量攝入導(dǎo)致胃腸不適,服用抗氧化補充劑前應(yīng)咨詢醫(yī)生評估個體需求。