亚洲无码高潮中出|色拍拍免免费网站|欧美爆乳一区二区|国产日韩精美91黄片一级在线播放|性爱无码国产高清|女同av在线一区|香蕉精品青草视频在线观看|亚洲人成人成伊人免费|中文线码中文高清|黄片在线播放视频亚洲国产一到视频

博禾醫(yī)生官網(wǎng)

權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
腌菜什么時(shí)候吃最安全？
病情描述:
我很愛吃腌菜，最近聽說腌菜里面有很多的亞硝酸鹽，在腌制一段時(shí)間后會(huì)消失，那腌菜在什么時(shí)候吃最安全？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院

    腌菜在腌制20天后食用相對(duì)安全，亞硝酸鹽含量通常在腌制第3-8天達(dá)到峰值，實(shí)際安全時(shí)間受到原料新鮮度、鹽分濃度、環(huán)境溫度和儲(chǔ)存條件等多種因素影響。


    1、腌制周期：


    蔬菜腌制過程中亞硝酸鹽含量呈拋物線變化，建議避開第3-8天的高風(fēng)險(xiǎn)期，發(fā)酵型腌菜需持續(xù)觀察20天以上。


    2、原料處理：


    使用新鮮無腐爛的蔬菜，清洗后充分晾干，綠葉菜需焯水處理，可減少硝酸還原酶活性，降低亞硝酸鹽生成概率。


    3、鹽分控制：


    食鹽濃度需維持在10%-15%，過低易致腐敗菌繁殖，過高會(huì)抑制乳酸菌發(fā)酵，建議使用泡菜鹽并配合花椒等香料殺菌。


    4、儲(chǔ)存條件：


    腌制容器需嚴(yán)格消毒密封，環(huán)境溫度保持15-20℃為宜，開封后應(yīng)冷藏保存并在1周內(nèi)食用完畢。


    食用腌菜時(shí)可搭配富含維生素C的柑橘類水果或飲用綠茶，有助于阻斷亞硝酸鹽轉(zhuǎn)化為亞硝胺，孕婦及胃腸疾病患者應(yīng)控制攝入量。

相關(guān)文章
少年階段型白癜風(fēng)治療
少年階段型白癜風(fēng)治療有偏方嗎，得了階段型白癜風(fēng)，不要隨意的使用偏方治療，白癜風(fēng)偏方要慎用，因?yàn)橐话闱闆r下，白癜風(fēng)偏方都是民間經(jīng)驗(yàn)方，雖對(duì)個(gè)別白癜風(fēng)患者有些許功效，但是畢竟沒有醫(yī)療機(jī)構(gòu)的認(rèn)證，副作用不明，而且在白癜風(fēng)偏方的傳遞過程中，驗(yàn)方中藥物的名字，劑量都有可能傳錯(cuò)，慎用。
女性不孕傳染了怎么辦
上天賜予女人做媽媽的權(quán)利，本來是美好的事情，然而有些女性偏偏患上了不孕癥，相信不孕癥是每一個(gè)不孕家庭最關(guān)注的話題，因此很多不孕家庭會(huì)咨詢醫(yī)生女性不孕傳染了怎么辦?專家介紹女性不孕是不會(huì)傳染的。
脂溢性脫發(fā)的飲食療法
脂溢性脫發(fā)是一種常見的脫發(fā)疾病，它對(duì)人們的頭發(fā)健康會(huì)造成致命的打擊，所以很多患者朋友都想擺脫脂溢性脫發(fā)的困擾，但又不想通過藥物來治療，那么有更好的脂溢性脫發(fā)的食療法嗎?。下面就請(qǐng)專家關(guān)于脂溢性脫發(fā)的飲食療法做出詳細(xì)的講解。
蘆薈膠能淡化黃褐斑嗎
黃褐斑這樣的皮膚疾病，對(duì)很多朋友尤其是女性朋友造成了很大的困擾，黃褐斑的存在嚴(yán)重影響了患者的個(gè)人形象，甚至對(duì)工作的選擇機(jī)會(huì)也大大降低，那么蘆薈膠能淡化黃褐斑嗎？小編總結(jié)了一些相關(guān)的資料，一起來看看吧，希望對(duì)你們有所幫助。
白癜風(fēng)后期危害有哪些
　　白癜風(fēng)后期危害有哪些?有的人天生不在意自己的外貌，即使患上白癜風(fēng)這樣的皮膚病也是有些不太上心，于是這身上的斑點(diǎn)越來越多，最終導(dǎo)致其他的疾病。其實(shí)，身體上出現(xiàn)的任何不正常的現(xiàn)象都有可能會(huì)引起病變，而白癜風(fēng)也不例外。比如白癜風(fēng)晚期就會(huì)造成更嚴(yán)重的疾病。