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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
為什么老人說(shuō)雞的翅膀尖不能吃?
病情描述:
家里家里有老話說(shuō),雞鴨這種家禽的翅膀尖不能吃,有什么科學(xué)依據(jù)嗎?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院
    、雞、鴨、鵝等禽類翅尖和屁股上端長(zhǎng)羽的部位,學(xué)名“腔上囊”,是淋巴腺體集中的地方,因淋巴腺中的巨噬細(xì)胞可吞食病菌病毒,即使是致癌物質(zhì)也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是個(gè)藏污納垢的“倉(cāng)庫(kù)”。
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