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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
青椒為什么不宜冰箱中久存?
病情描述:
我前幾天買多了青椒沒吃完,放冰箱存放,今天拿出來已經(jīng)變黑了,青椒為什么不宜冰箱中久存?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院
    青椒在冰箱中久存,會出現(xiàn)凍“傷”,變黑、變軟、變味。因為冰箱里存放的溫度一般為4℃至6℃左右,而青椒為7。c至8℃,故不宜久存。
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