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怎樣攝入食物中的油脂？

女，28歲

病情描述:

我口味比較清淡，所以每次炒菜的時(shí)候，朋友說(shuō)我這樣不行，到底應(yīng)該怎樣攝入食物中的油脂呢？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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謝琪主任醫(yī)師桂林市人民醫(yī)院

想保證攝入油脂的健康性的話，就要注意：食物中的油脂應(yīng)該以植物油為主，植物油中含有豐富的維生素A、維生素E和油酸、亞油酸、亞麻酸等必需脂肪酸而沒(méi)有膽固醇。另外，每天可以適量吃30克左右的干果。

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