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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
如何烹飪雞肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高？
病情描述:
我們家里人都比較喜歡吃雞肉，要怎么烹飪雞肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院
    雞肉的肉質(zhì)十分柔嫩，味道也很鮮美，適當(dāng)?shù)某砸恍╇u肉對(duì)人體健康很有益，可以給人體補(bǔ)充各種的營(yíng)養(yǎng)素，在烹飪雞肉的時(shí)候，為了保持雞肉低脂肪的優(yōu)點(diǎn)，最好是選擇比較清爽的烹飪方法，比如清燉，這樣不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高并且口感也不錯(cuò)。
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