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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
芹菜要怎么吃最好?
病情描述:
家里做飯的都是我,也只有我會做飯,最近想吃芹菜了,芹菜要怎么吃才最好?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院
    芹菜吃的時候不要去掉芹菜葉,因?yàn)榍鄄巳~可以提供豐富的鈣質(zhì)和鐵,是骨質(zhì)疏松、缺鐵性貧血人群的好食材。芹菜葉還能補(bǔ)充維C、維E等維生素。在烹飪芹菜時,建議不要擇掉芹菜葉,應(yīng)洗凈整株烹飪。
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