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權(quán)威問(wèn)答

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健身餐應(yīng)該如何選擇?
病情描述:
這段時(shí)間開(kāi)始健身了,但不知道健身餐應(yīng)該怎么搭配,那請(qǐng)問(wèn)健身餐應(yīng)該如何選擇?
醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    健身餐的選擇需兼顧蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪的合理配比,推薦搭配雞胸肉、糙米、西藍(lán)花、牛油果等食物,同時(shí)可遵醫(yī)囑補(bǔ)充乳清蛋白粉、支鏈氨基酸、復(fù)合維生素、肌酸等營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。

    一、食物

    1. 優(yōu)質(zhì)蛋白

    雞胸肉、雞蛋清、瘦牛肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白,有助于肌肉修復(fù)生長(zhǎng),烹飪時(shí)建議少油少鹽。

    2. 復(fù)合碳水

    糙米、燕麥、紅薯等低升糖指數(shù)主食可提供持續(xù)能量,避免血糖劇烈波動(dòng)。

    3. 膳食纖維

    西藍(lán)花、菠菜等深色蔬菜含豐富膳食纖維和微量元素,建議每日攝入300克以上。

    4. 健康脂肪

    牛油果、堅(jiān)果、深海魚(yú)類(lèi)含不飽和脂肪酸,可適量補(bǔ)充但需控制總熱量。

    二、藥物

    1. 蛋白補(bǔ)充

    乳清蛋白粉能快速補(bǔ)充蛋白質(zhì),適用于運(yùn)動(dòng)后30分鐘內(nèi)補(bǔ)充,腎功能異常者慎用。

    2. 氨基酸類(lèi)

    支鏈氨基酸可減少肌肉分解,建議在醫(yī)生指導(dǎo)下按需補(bǔ)充。

    3. 維生素類(lèi)

    復(fù)合維生素片可預(yù)防運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致的微量營(yíng)養(yǎng)素缺乏,避免與咖啡同服。

    4. 肌酸制劑

    一水肌酸能提升爆發(fā)力訓(xùn)練表現(xiàn),使用期間需增加飲水量。

    健身期間應(yīng)保持每日飲水2000毫升以上,避免高糖高脂零食,訓(xùn)練前后2小時(shí)合理安排加餐。

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