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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
為什么女人要多吃些牛肉？
病情描述:
我是個基本上不吃肉類食物的人，嚴重挑食，請問為什么女人要多吃些牛肉？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學人民醫(yī)院

    女性適量多吃牛肉有助于補充鐵、優(yōu)質(zhì)蛋白等營養(yǎng)素，主要與預防貧血、增強肌肉健康、促進組織修復、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等功能相關(guān)。

    1、預防貧血

    牛肉富含血紅素鐵，吸收率高于植物性鐵源，可有效改善女性因月經(jīng)失血或孕期需求增加導致的缺鐵性貧血癥狀。

    2、增強肌肉

    牛肉中優(yōu)質(zhì)蛋白含有人體必需氨基酸，有助于維持肌肉量和力量，尤其適合運動量較大或中老年女性預防肌少癥。

    3、促進修復

    牛肉提供的鋅元素參與傷口愈合和細胞再生，對術(shù)后恢復、皮膚健康及免疫功能有積極作用。

    4、調(diào)節(jié)激素

    牛肉所含的維生素B族和膽固醇是合成雌激素、孕激素的前體物質(zhì)，可能幫助緩解圍絕經(jīng)期激素波動引起的不適。

    建議選擇瘦肉部位并控制攝入量，搭配蔬菜水果平衡膳食，高血壓或高尿酸血癥患者需遵醫(yī)囑調(diào)整食用量。

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