權(quán)威問答
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瓶裝茶飲料通常營養(yǎng)價值較低，其成分以水和糖分為主，部分產(chǎn)品可能含有少量茶多酚或維生素。市售瓶裝茶飲料主要有無糖型、低糖型和常規(guī)含糖型三類，加工過程中茶葉的有益成分可能因高溫滅菌或長期存放而流失。
無糖型瓶裝茶飲料通常使用代糖調(diào)節(jié)口感，熱量較低但缺乏茶葉本身的天然營養(yǎng)成分。低糖型會添加少量糖分或蜂蜜，茶多酚含量可能略高于常規(guī)含糖型，但糖分仍會抵消部分健康效益。常規(guī)含糖型含有較高糖分，每100毫升約含8-12克添加糖，長期飲用可能增加代謝疾病風(fēng)險。部分產(chǎn)品會強(qiáng)化維生素C或B族維生素，但含量遠(yuǎn)低于新鮮茶葉或膳食補(bǔ)充劑。工業(yè)化生產(chǎn)的茶飲料中，具有抗氧化作用的茶氨酸、兒茶素等活性物質(zhì)含量僅為現(xiàn)泡茶的10%-30%。
建議優(yōu)先選擇現(xiàn)泡茶葉，用80℃左右水溫沖泡3-5分鐘可最大限度保留營養(yǎng)成分。每日飲用1-2杯淡茶有助于攝入茶多酚，避免空腹飲用以免刺激胃腸。購買瓶裝茶飲料時注意查看配料表，選擇無添加糖且茶多酚含量≥300mg/kg的產(chǎn)品。特殊人群如糖尿病患者應(yīng)嚴(yán)格控制含糖茶飲料攝入，孕婦及兒童建議飲用淡茶而非瓶裝茶飲料。
