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秋天健康飲食可通過均衡膳食、增加應(yīng)季食材、適量補(bǔ)充水分和優(yōu)質(zhì)蛋白實現(xiàn),推薦食用南瓜、梨、山藥、蓮藕等應(yīng)季食物,也可遵醫(yī)囑補(bǔ)充維生素D、復(fù)合維生素、魚油、益生菌等營養(yǎng)制劑。
富含β-胡蘿卜素和膳食纖維,有助于增強(qiáng)免疫力和促進(jìn)胃腸蠕動,建議蒸煮或燉湯食用。
含豐富水分和果膠,能緩解秋燥引起的咽干咳嗽,脾胃虛寒者建議蒸煮后食用。
含黏液蛋白和淀粉酶,具有健脾益胃功效,適合煲粥或清炒。
含維生素C和礦物質(zhì),可生津潤燥,涼拌或燉湯均可保留營養(yǎng)。
秋季日照減少可能影響鈣吸收,需醫(yī)生評估后指導(dǎo)補(bǔ)充劑量。
針對飲食不均衡人群,可補(bǔ)充多種微量營養(yǎng)素。
含Omega-3脂肪酸,對心腦血管健康有益,需注意與抗凝藥物的相互作用。
調(diào)節(jié)腸道菌群平衡,改善秋季常見的消化功能紊亂。
秋季飲食宜遵循少食多餐原則,注意食材新鮮度與烹飪方式,避免過量進(jìn)食油膩辛辣食物,保持適度運(yùn)動促進(jìn)營養(yǎng)吸收。