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白蘿卜燉排骨有哪些作用呢?
病情描述:
我今天在家燉了白蘿卜排骨，白蘿卜燉排骨有哪些作用呢?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    白蘿卜燉排骨具有促進(jìn)消化、增強免疫力、潤肺止咳、補充營養(yǎng)等作用，適合秋冬季節(jié)食用。


    1、促進(jìn)消化


    白蘿卜含有的芥子油和膳食纖維能刺激胃腸蠕動，排骨中的脂肪可促進(jìn)脂溶性維生素吸收，有助于改善消化不良癥狀。


    2、增強免疫


    排骨提供優(yōu)質(zhì)蛋白和鋅元素，白蘿卜富含維生素C，兩者搭配能增強機體抵抗力，適合免疫力低下人群食用。


    3、潤肺止咳


    白蘿卜具有化痰止咳功效，排骨可滋陰潤燥，對秋冬季節(jié)常見的燥咳、咽干等癥狀有一定緩解作用。


    4、補充營養(yǎng)


    排骨含有豐富鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)，白蘿卜提供多種維生素，這道菜能為生長發(fā)育期兒童及體弱者提供全面營養(yǎng)支持。


    建議選用新鮮食材燉煮，脾胃虛寒者不宜過量食用，慢性病患者需控制攝入量。

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