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苦瓜富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,適量食用有助于降血糖、抗氧化、促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力??喙现械幕钚猿煞种饕锌喙纤?、多肽、維生素C、膳食纖維等。
苦瓜中的苦瓜素和多肽類物質(zhì)具有類似胰島素的作用,能夠幫助降低血糖水平,適合糖尿病患者適量食用。
苦瓜含有豐富的維生素C和多酚類物質(zhì),能夠清除體內(nèi)自由基,延緩細(xì)胞衰老,預(yù)防慢性疾病。
苦瓜中的膳食纖維可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),改善消化功能,緩解便秘癥狀,維持腸道健康。
苦瓜富含維生素C和多種微量元素,能夠增強(qiáng)機(jī)體免疫力,提高抗病能力,預(yù)防感染性疾病。
建議將苦瓜納入日常飲食,可涼拌、清炒或榨汁飲用,但脾胃虛寒者應(yīng)控制食用量,避免引起胃腸不適。