首頁(yè) > 健康問(wèn)答 > 營(yíng)養(yǎng)科學(xué) > 飲食健康 > 飲食健康
燕麥富含膳食纖維和優(yōu)質(zhì)蛋白,主要作用有促進(jìn)消化、調(diào)節(jié)血糖、降低膽固醇、增強(qiáng)飽腹感。
燕麥中可溶性膳食纖維有助于改善胃腸蠕動(dòng),緩解便秘癥狀,適合日常作為主食搭配。
β-葡聚糖能延緩碳水化合物吸收,平穩(wěn)餐后血糖波動(dòng),糖尿病患者可適量食用。
燕麥中的亞油酸和膳食纖維可減少腸道對(duì)膽固醇的吸收,對(duì)高血脂人群具有輔助改善作用。
燕麥吸水膨脹特性延長(zhǎng)胃排空時(shí)間,幫助控制食欲,適合減重人群代餐食用。
建議選擇無(wú)添加的純燕麥片,搭配牛奶或水果食用更營(yíng)養(yǎng),胃腸敏感者需從少量開(kāi)始適應(yīng)。