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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
速凍黃花魚怎么做好？
病情描述:
我媽生病住院我想給她做條黃花魚補(bǔ)補(bǔ)，速凍黃花魚怎么做好？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院
    速凍黃花魚的家常做法：蔥香速凍黃花魚，速凍黃花魚切段，加入姜片料酒，白胡椒粉，鹽混合，腌30-60分鐘。鍋燒熱，倒入少量油，等油燒熱了，把魚塊倒入。不要翻動(dòng)魚，等一邊有了硬皮，翻面，煎另一面，直到魚煎熟。大蔥白切絲，用煎魚的余油，炒蔥絲，加入生抽白糖魚露，炒好的蔥絲撒到速凍黃花魚上即可。
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