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適量食用榛子有助于保護心臟健康,榛子富含不飽和脂肪酸、膳食纖維、維生素E及鎂等營養(yǎng)素,對心血管具有潛在益處。
榛子含有的單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸可幫助降低低密度脂蛋白膽固醇水平,減少動脈粥樣硬化風(fēng)險。
榛子中的膳食纖維有助于調(diào)節(jié)血脂代謝,延緩糖分吸收,間接改善心血管功能。
作為強抗氧化劑,維生素E能減輕血管內(nèi)皮氧化應(yīng)激損傷,維護血管彈性。
鎂元素參與調(diào)節(jié)心肌收縮和血壓平衡,缺乏時可能增加心律失常概率。
建議將榛子作為均衡膳食的組成部分,每日攝入量控制在20-30克,避免過量導(dǎo)致熱量超標(biāo),心血管高風(fēng)險人群仍需遵醫(yī)囑進行綜合管理。