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適量食用香蕉通常沒有壞處,但過量可能引發(fā)胃腸不適、血糖波動、鉀攝入過量、加重特定疾病風(fēng)險(xiǎn)等問題。
未成熟的香蕉含較多鞣酸,可能引發(fā)腹脹或便秘,成熟后鞣酸含量降低,建議選擇表皮有黑斑的熟香蕉。
香蕉升糖指數(shù)中等,糖尿病患者需控制單次攝入量,避免空腹食用,可搭配堅(jiān)果延緩糖分吸收。
每100克香蕉含約358毫克鉀,腎功能不全者過量食用可能引發(fā)高鉀血癥,每日建議不超過1根。
胃食管反流患者可能因香蕉松弛賁門而加重反酸,偏頭痛人群需警惕香蕉中酪胺誘發(fā)發(fā)作。
健康人群每日1-2根香蕉為宜,出現(xiàn)腹瀉或過敏需停食,特殊疾病患者建議咨詢營養(yǎng)師制定個體化方案。