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營養(yǎng)缺乏確實可能引起壞脾氣,主要與維生素B族缺乏、鐵元素不足、血糖波動、必需脂肪酸攝入不足等因素有關(guān)。
維生素B1、B6、B12參與神經(jīng)遞質(zhì)合成,缺乏可能導(dǎo)致情緒煩躁??赏ㄟ^全谷物、瘦肉、綠葉蔬菜補充,嚴(yán)重缺乏時需遵醫(yī)囑服用復(fù)合維生素B片、甲鈷胺或維生素B1注射液。
缺鐵性貧血會減少大腦供氧,引發(fā)易怒和注意力下降。建議增加紅肉、動物肝臟攝入,必要時使用右旋糖酐鐵、琥珀酸亞鐵或蛋白琥珀酸鐵口服液。
碳水化合物攝入不規(guī)律導(dǎo)致低血糖時,人體會分泌應(yīng)激激素引發(fā)焦躁。需保持定時進餐習(xí)慣,選擇低升糖指數(shù)食物如燕麥、雜豆類。
ω-3脂肪酸缺乏影響腦細胞膜穩(wěn)定性,可能加重抑郁傾向??赏ㄟ^深海魚、亞麻籽油補充,或遵醫(yī)囑使用魚油軟膠囊、二十碳五烯酸乙酯等制劑。
長期情緒異常建議進行營養(yǎng)評估,同時保持規(guī)律作息和適度運動,避免通過高糖零食緩解情緒。