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權(quán)威問答

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田螺是很好的食療嗎？
病情描述:
痔瘡已經(jīng)有很多年了，只要是上火了就會(huì)出現(xiàn)痔瘡的復(fù)發(fā)，田螺可以當(dāng)成食療來食用嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    田螺具有一定的食療價(jià)值，適量食用有助于補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、鐵、鋅等營養(yǎng)素，但需注意寄生蟲風(fēng)險(xiǎn)與過敏可能。

    1、營養(yǎng)補(bǔ)充

    田螺富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鐵、鋅及B族維生素，有助于改善貧血和增強(qiáng)免疫力，建議充分煮熟后食用。

    2、寄生蟲風(fēng)險(xiǎn)

    生食或未徹底加熱的田螺可能攜帶寄生蟲，導(dǎo)致肝吸蟲病等感染，需沸水煮制15分鐘以上。

    3、過敏可能

    部分人群對(duì)軟體動(dòng)物過敏，食用后可能出現(xiàn)皮疹、腹瀉等癥狀，過敏體質(zhì)者應(yīng)謹(jǐn)慎嘗試。

    4、食用禁忌

    高尿酸血癥或痛風(fēng)患者應(yīng)限制攝入，田螺嘌呤含量較高，可能誘發(fā)關(guān)節(jié)癥狀加重。

    建議將田螺作為偶爾的膳食補(bǔ)充，搭配西藍(lán)花、胡蘿卜等蔬菜平衡營養(yǎng)，消化功能較弱者需控制食用量。

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