權(quán)威問答
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牛奶適合早餐時飲用，主要與補充營養(yǎng)、促進(jìn)鈣吸收、提供飽腹感、適應(yīng)胃腸功能等因素有關(guān)。
牛奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素B族，早餐飲用有助于滿足上午能量需求，建議選擇全脂或低脂牛奶搭配谷物。
晨間人體對鈣質(zhì)吸收率較高，牛奶中的鈣磷比例適宜，配合維生素D強(qiáng)化食品效果更佳。
牛奶中的乳蛋白消化較慢，可延緩胃排空時間，減少上午饑餓感，適合與全麥面包搭配食用。
健康人群晨起胃腸蠕動活躍，乳糖耐受者飲用牛奶較少出現(xiàn)不適，乳糖不耐受者可選擇舒化奶或酸奶替代。
飲用前需確認(rèn)無乳糖不耐受或過敏情況，冷藏牛奶應(yīng)適當(dāng)回溫，避免空腹大量飲用刺激胃腸。
