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夜宵能吃紅薯嗎？

女，38歲

病情描述:

工作到很晚總是要吃點夜宵，這時候能吃紅薯嗎？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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朱明煒主任醫(yī)師北京醫(yī)院

夜宵可以適量吃紅薯，紅薯富含膳食纖維和維生素A，有助于促進消化和補充營養(yǎng)，但需注意控制食用量避免胃腸不適。
1、消化負擔(dān)
紅薯含較多膳食纖維，夜間胃腸蠕動減慢，過量食用可能導(dǎo)致腹脹。建議搭配少量溫水幫助消化。
2、血糖波動
紅薯升糖指數(shù)中等，糖尿病患者夜宵食用需謹慎。可搭配優(yōu)質(zhì)蛋白如雞蛋減緩糖分吸收。
3、熱量攝入
每100克紅薯約含90千卡，需計入全天總熱量。肥胖人群建議選擇蒸煮方式替代油炸。
4、反酸風(fēng)險
紅薯可能刺激胃酸分泌，胃食管反流患者應(yīng)避免睡前2小時食用?？膳浜仙倭繅A性食物如蘇打餅干。
食用時建議去皮減少脹氣，單次攝入量控制在150克內(nèi)，搭配牛奶或堅果平衡營養(yǎng)。出現(xiàn)反酸或腹脹應(yīng)停止食用并就醫(yī)。

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